周安来到这个袋子旁边,就闻到了一股海鲜的香气。
他知道这袋子里的东西,应该是某种海鲜晒成的干货,但具体是啥海鲜他还真认不出来。
大叔从袋里拿出一根东西,塞进周安手里。
“这个是晒好的沙虫干,你看我这货多好,又大又漂亮,干的透透的!”
周安接过这东西,在手里摸了摸。
“哦哦,原来是沙虫晒成的干货呀,那我就知道了!”
周安来到海边之后是见过沙虫的,他见到的是鲜活的沙虫,并不是这种晒干的。
晒干后的沙虫和鲜活时的状态,还是挺不一样的。
他跟着小蓓姐去挖过一次沙虫,沙虫和海肠长得有点像,都是那种长筒状,胖乎乎的样子。
不过海肠长的会更粗一些,像是烤肠机里面的香肠。
而沙虫会比较细一些,看着像是放大版的蚯蚓。
“我吃过鲜的沙虫,大叔,你这晒干的沙虫是啥味道呀?要咋做来吃呢?”
周安在蛤蜊村的时候,吃过鲜活的沙虫。
那玩意儿味道是真好,清甜的味道有点像蛏子或者是生蚝。
拿来爆炒之后,口感紧实有嚼劲,吃着特别爽口。
周安听说用沙虫还能做一种美食,叫做土笋冻,是闽南那边的特色美食。
沙虫身上的胶质很多,做出来的土笋冻跟果冻似的QQ弹弹。
不过这是南方的美食,在北方大连海边还真没得吃。
这大叔一看就是行家,说起这玩意儿的做法信手拈来。
“这晒干后的沙虫味道更鲜!吃之前先泡发一下,可以炒来吃,但最好是煮粥煲汤,煲汤的时候放点下去,那味道鲜的要命!”
周安是个爱喝汤的,听到这番话后顿时就心动了。
买点晒干的沙虫也不错,到时候煲汤啥的可以提提味。
“大叔,你这沙虫干咋卖的?”
“这个一斤西块钱,己经是最便宜的价格了!”
周安听到这个价格后,眉毛挑的老高,这价格是真不便宜。
“大叔,你这个价喊的也太高了吧,能不能给便宜点?”
卖沙虫干的大叔摇了摇头,语气很是诚恳。
“小伙子,大叔真没有给你乱喊价,这东西确实是这个价呀,在黑市里这己经是最低价了!十斤鲜沙虫晒干之后,只有一斤多干货,而且沙虫这玩意儿真的忒难挖了!”
周安听到10斤鲜沙虫,才能晒成一斤多干货,顿时就觉得不贵了。
他跟着小蓓姐一起去海边挖过沙虫,他知道这玩意儿确实是难挖。
退潮后的沙滩上,沙虫这玩意儿藏的老隐蔽了。
它们躲在沙层下面,暴露在沙滩上的呼吸孔特别微小。
微微凸起的沙孔,不仔细看的话根本发现不了。
周安当时挖沙虫的时候,压根找不到沙虫的位置到底在哪。
当时周安和女知青们像呆瓜一样站着,根本不知道从何下手。
小蓓和刘健他们这些从小住在海边的本地人,才能发现沙虫的具置。
在周安的眼中,小蓓姐他们就像开了透视挂一样,铲子一铲一个准。
而且就算小蓓姐给指明了位置,还是很难挖到。
毕竟沙虫这玩意儿会钻土会跑,很考验手速。
铲子挖下去的角度不对,还容易把沙虫给铲断,这玩意儿断了就不值钱了。
周安当时忙活了好一会儿,弄到的沙虫一只手都能数得过来,真是让人挫败感满满。
对于海边的新手来说,干一上午西五个小时,也就只能挖一两斤鲜沙虫。
如果是熟手或者是碰到沙虫特别多的地方,能挖个3~5斤。
而且如今正值夏天,沙虫会躲在更深的沙层里面避暑,更不好挖。
周安觉得这个价格是比较良心的了,于是准备激情下单。
“行,大叔,你这袋子里的沙虫干我全要了,你给称下一共多少斤?”
卖沙虫干的大叔一听是大主顾,乐的嘴都合不拢了,立马拿起秤称了起来。
“小伙子,这袋子里一共是15斤2两,我把那二两给你抹了!一共是六十块!”
15斤沙虫干听着少,其实真不少了,毕竟晒干后的沙虫比较轻,这一袋子估计有个两三千条了。
周安正准备掏钱的时候,突然想到了什么,于是从背篓里取出了一袋东西。
这东西其实是刚从空间里面取出来的,袋子里面是十分新鲜的野猪肉。
“大叔,我今天出门身上带的钱不够,你看用这些东西可以抵吗?”
周安把袋子口敞开,大叔一看到里面的东西后,眼睛都在发光。
这袋子里面有两大板野猪肉,而且都是肥多瘦少的那种,这肉看着特新鲜。
“嚯!猪肉啊!小伙子你居然有这么多猪肉!”
大叔压低声音,但语气中难掩他心中的激动。
周安嘿嘿一笑,继续问道。
“大叔,我这些猪肉可以和你换不?”
“行!当然行了!”
不管是在国营肉店还是黑市里面,猪肉都是非常稀缺的东西。
在这里猪肉和钱一样好使,是实打实的硬通货。
“大叔,我这是正儿八经的野山猪肉,而且是品质最好的部位,我也不说啥两块钱一斤,给你算一块五一斤,你看行不?”
按照正常市价,猪肉一般来说也就8毛。
不过在这年月想买猪肉实在很难,黑市上的猪肉早就被炒到两块了。
像周安手里这种品质的野猪肉,卖1块5简首是捡了大便宜了。
这大叔高兴地连连点头,满口答应道。
“嘿嘿好好好!我跟你换!”
这两大板肉加在一起三十多斤,周安最后又补了几块钱,就将这一大袋子沙虫干给拿走了。
用30多斤野猪肉换十来斤沙虫干,看着不是特别划算。
实际上早就赚翻了,在几十年后像这种品相完整,色泽透亮的沙虫干,一斤就要六七百呢!
周安继续往里面走着,突然看到有一个摊位前特别热闹。
有好几个男人蹲在摊位前,津津有味地看着摊位上的东西。
周安一看这架势,就知道摊位上肯定有好东西。
他怎么可能错过,于是把刚才的布袋子往背篓里一放,看着像是放进背篓,实则收到了空间里面。
把手里腾空之后他赶忙凑了过去,眼睛往摊位上一看。
嚯!还真是稀罕东西!
(http://888zwz.com/book/b0jghe-292.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名:http://888zwz.com