猪蹄倒好,他们若是不加肉,单单猪蹄里面的那些肉也是可以的。
特别是猪后脚里面的肉比较多。
这外面的肉他们是切干净了,但是里面,他们不可能再切开将瘦肉割走。
当然,苏秀秀就很清楚,后腿肉是多一些,但是口感并没有前腿肉好。
相反,她个人更喜欢前腿肉多一些,毕竟较精细。
正是因为里面的瘦肉多一些,后脚肉反倒比前腿肉更贵一些。
对此,苏秀秀反倒不喜欢买后腿肉,大多数她都会买前腿了。
这些屠夫也更满意悦香楼的买家了。
他们专挑这些卖不出去的东西来买。
没有这么多猪前蹄,所以苏秀秀便加了5只猪后腿。
一共买了20只。
接着又买了一些猪肉。
当然肥肉他也要买。
说起这肥肉,苏秀秀就很头疼了,上辈子的肥肉,便宜得要死。
偏偏这里的肥肉,比瘦肉还要贵。
贵一点点也就罢了,还贵的很多,特别是猪板油。
原因很简单,就是因为肥肉可以炼油。
这里的油老贵了。
可是炒菜若是没有油,那可就没了灵魂。
再贵苏秀秀也得硬着头皮买。
这一买便买100斤。
“一会可以帮我送到悦香楼吗?”苏秀秀客气地问道。
“那是自然的,你买这么多,你就算不说,我也会给你送过去的。”
“那就有劳张屠夫了。”
“客气什么?这不是举手之劳吗?再说了,你一小姑娘还能抬得动这100斤啊,何况你还有这些猪下水呢,你等着,一会叔都给你抬过去。”
这张屠夫也是个爽朗的性子啊,苏秀秀很喜欢。
每次来买猪肉,她都会第一时间找张屠夫。
不为别的,因为他的猪肉大多数都是这些屠夫里最新鲜的。
最重要的是,这张屠夫平时也不怎么巴结苏秀秀。
相反,他每次都能给苏秀秀留出最好的东西。
这也是苏秀秀最为满意的地方。
他不像别的屠夫那样,一看到自己过来,就巴巴的给自己推销他的猪肉。
张屠夫只是默默的站在那里。
每当苏秀秀问他的时候,他只会将最好的拿给苏秀秀。
就如此时,她哪怕没有开口,他也会给她送到悦香楼。
苏秀秀低头看了看,今日她买得多。
单单猪下水就有10副了,还有20只猪蹄,再加上这几十斤的猪肉,还有这猪板油......
前前后后加起来,得有200多斤了。
想了下,苏秀秀又朝着张屠夫说道:
“张叔,你在这里等着,我去驾马车过来,你也不用搬得这么累。”
这张屠夫还要做生意,200多斤,一趟他肯定搬不完,得搬两趟。
这两趟可得耽误他不少生意,苏秀秀也过意不去。
听苏秀秀这么说,张屠夫也点头答应了。
“你若驾马车过来也方便叔了,这样叔也不用再走一趟,那你去驾马车吧,叔在这里等你。”
没一会,苏秀秀便将马车驾过来了。
原本悦香楼离这菜市也不远。
苏秀秀只是想着近,再加上这里要经过一条街道,街上人多,驾着马车走,到底是不方便。
有了马车,张屠夫只是将这些东西都抬上去就可以了。
两人在抬这些东西的时候,其他的屠夫都没有来帮忙。
哪怕苏秀秀在他们那里买了猪下水,买了猪蹄,在他们看来,他们的东西都很轻。
也就张屠夫那里卖给苏秀秀的东西最多。
有100斤猪板油,还有他的所有猪脚都收了,包括后腿。
猪下水也同样要了三副。
猪肉也是跟他买的。
这段时间他们买猪肉,买的最多的都是张屠夫这里。
所以这些人对张屠夫的嫉妒,己经到了毫不掩饰的地步了。
还有这张屠夫家境贫穷,对谁都是一副笑脸相迎的样子。
正因为如此,哪怕没有苏秀秀,他的生意也是最好的。
就这么一副穷酸样,却在菜市里最吃得开。
他们心里又怎么会得劲呢?
大多数时候,都互相联合起别的屠夫一起排挤他。
如同此时,不管怎样,另外几个屠夫都要说几句风凉话。
阴阳怪气他几句。
对于这种事情,苏秀秀其实也挺反感的。
在她看来,生意嘛,最好就是正常竞争。
像现在这样阴阳怪气的,真的就挺不得劲的。
不过最让苏秀秀意外的是,张屠夫根本就不将就放在心上,尽职地做自己的事情。
不得不说,这张屠夫还真的挺有个性了。
这样的人,值得她长期合作。
将苏秀秀要的那些东西,搬到悦香楼,张屠夫便打算离开了。
他知道,一会就到饭点了,想必悦香楼应该也很忙。
他很识趣,不会过多打扰。
也不会像别的屠夫那样,不停的找苏秀秀搭话,就希望她能将悦香楼的生意给他。
“张叔,你等我一会!”苏秀秀放下手中的东西,朝着张屠夫喊道。
听到苏秀秀的话,张屠夫又去马车那里检查了一下,确认没落下什么东西。
这才疑惑地看向苏秀秀,不明白她叫住自己做什么。
他还以为苏秀秀唤住自己,就是因为自己漏下了东西。
其实,张屠夫也想做悦香楼的生意。
但是他知道,自己可能还没有达到他们悦香楼的要求。
所以他不做勉强,也理解苏秀秀的做法。
毕竟悦香楼对猪肉的新鲜度有很高的要求,至于价格方面,他们给得也不低。
做饮食嘛,食材新鲜了,口感体验才能更好,不是吗?
所以每一次,在合理的情况下,张屠夫都将最新鲜的猪肉留给他们。
“张叔,如果可以的话,我希望你来给我们悦香楼送猪肉。”
走到张屠夫跟前,苏秀秀开门见山地说道。
现在悦香楼很忙,再加上几个表弟和苏妙轩他们都去学院了。
因此他们一行人就更忙了。
有事当然要尽快处理完。
“啊?秀秀,你说什么?”
很明显,张屠夫还没反应过来。
这泼天的富贵,就这么首接砸在他的头顶,要说不激动,那都是假的。
“张叔,你不用怀疑,这段时间我也观察过了,你肉摊的猪肉是最新鲜的,所以我希望跟你达成长远的合作。”
“至于价格方面,那自然不能按照现在的价格,我还得再往下压一压,你看一下有没有问题?”
既然要长期合作,她也不想每日那么麻烦地去肉市那里买肉。
之前她是没什么时间来处理这事,但既然张屠夫还在这里了,就一并将这事谈妥了。
日后让他送过来,他们悦香楼也省事许多。
后面几家商铺都要开张,到时他们会更忙。
所以,这些人家能够送上门的东西,让他们送上门,自己也省下不少时间了。
“那秀秀,你可不能压得太过啊,你也知道,叔这肉比他们的要新鲜,事实上,叔这买猪的时候也稍微贵一些,这成本方面就高了。”
张屠夫也是个实在人,看着苏秀秀一脸担心地说道。
看他说话的样子,对于砍价这种事情,他还真不太拿手。
特别是面对苏秀秀。
别看她只是一个姑娘家,但事实上,整个肉市的人都知道,她很精明。
遇上这样精明的人,张屠夫下意识就有些惧怕。
“张叔,原本这些猪肉是15或者14个铜板一斤,我现在压到13个铜板,可行?”
苏秀秀首截了当地说道。
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明天开始三更了,老子要快点把这扑街书更完。不更吧,心里过意不去。更吧,好像还要写挺多了,早点更完,早点解放~~
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