听着杨厂长的求救，李艾国放下了手中的钢笔，停下了手中正在绘画的图纸。
“那我给家里打个电话。”李艾国说道。
李扬两人很配合自己的工作，这点面子还是要给的。
挂掉了电话，李艾国也将电话拨打到自己的家里。
从轧钢厂拉到南锣鼓巷九十五号大院西跨院的电话，昨天刚刚拉好。
电话有两部，一部己经安装在西跨院的主卧，一部过几天，李艾国在西厢房书房弄好了，会安装在书房。
李艾国的级别，装两部电话，一点毛病都没有。
电话响了好几声，这才被接听，话筒内传来了李秀芝的声音：“喂你好，这里是李艾堂口，我丈夫去上班了，您有事情找他，请打他单位的电话！”
这是李艾国昨天刚教李秀芝的话。
“秀芝，我是艾国，家里装修工人的饭菜弄了吗？”李艾国问道。
“还没，我杂合面都和好了，上锅蒸一下就可以了，我还准备了油渣炖的白菜，配上我弄的咸菜，中午工人们肯定吃得饱！”
李秀芝在电话那边说道。
别人家的杂合面，以前还能够有百分之二十的面粉，可现在，连百分之五都没有。
而李艾堂口的杂合面，面粉含量超过百分之西十，蒸出来的窝窝头，味道是真的不错。
夹上李秀芝自己腌制的咸菜，那味道，李艾国都喜欢吃。
这年头猪油渣也是好东西，配上大白菜，油脂很厚，吃起来很香。
不是李艾国小气，不给装修工人肉吃，而是这年头，这样的午餐，己经是顶天了。
吃太好了，容易招惹麻烦。
“你去请一大妈帮忙一下弄一下午饭，你过来轧钢厂这边做一顿小灶，不过人可能有点多，我让厂里的司机去接你！”
李艾国说道。
李秀芝闻言，马上就说道：“好的，那我准备一下。”
挂断电话，李艾国立即给杨厂长回了电话，让他派司机去接一下自己媳妇。
杨厂长听了十分高兴，马上让自己的秘书跟司机去接人。
西合院这边，李秀芝也来到了一大爷家里。
“一大妈，我秀芝，中午清理帮忙煮一下午饭给工人吃！”
随着李秀芝的呼唤，一大妈也走了出来，说道：“好的，你是有事情要出去吗？”
“刚刚艾国打电话过来，轧钢厂那边要请我去掌灶，我男人毕竟在轧钢厂上班，也不好拒绝，所以中午就拜托你了，我杂合面都和好了，你上屉蒸就可以了。
猪油渣炖白菜，也都备好了，把猪油渣都用了，你中午也跟着在我家吃，就不要自己开火了。
后院聋老太太你也别特意煮，我和好的杂合面很软，老太太吃得下去。
另外我橱柜内有紫菜和虾皮，你再敲几个蛋，弄个紫菜蛋花汤，弄点虾皮上去。
餐厅橱柜上，还有我弄好的咸菜，让大家就着吃！
我中午还叫了马大妈来家里吃饭，到时候您帮忙招呼一声。”
李秀芝很仔细的交代道。
一大妈点点头，李秀芝的手艺，那自然是没话说。
以前大院内，何雨柱厨艺是大拇指，可现在，完全和李秀芝没法比。
轧钢厂请李秀芝去掌灶，一大妈一点都不惊讶。
“你放心去吧，就交给我！”一大妈快速答应了下来。
马大妈需要照顾家里的丈夫和婆婆，中午装修队伍人多，因此这才找一大妈。
李秀芝回到家，也很快就带上了自己的刀具皮包，走出了西跨院。
正好轧钢厂来接她的吉普车，到了大院门口。
李秀芝每天都去厂里，杨厂长的刘秘书自然认得，立即客气的说道：“李夫人，请上车！”
“谢谢了同志！”李秀芝感谢了一声。
当李秀芝来到轧钢厂后厨的时候，李副厂长己经在这边等着了。
好色的李副厂长，却不敢多看李秀芝，李艾国的媳妇，他可不敢有任何心思。
“李夫人，中午这一顿麻烦你了，一号食堂，后厨己经准备好了，请跟我来！”
李副厂长很客气，以后后厨这边，可都要仰仗李秀芝这个大组长了。
一级厨师的这个大组长来源于之前的几十年。
也就到了今年，厨师考核 定级统一，才有了所谓的几级炊事员和厨师。
正常交流的情况下，六级厨师以下叫炊事员，六级以上一般叫厨师。
有些习惯还是依然保留，一级厨师被称之为大组长。
那是因为在厨师定级之前，后厨自然是厨艺最好的人当管理。
以前的话，专业厨房普遍按工种划分为多个小组，如面点组、配菜组、冷菜组等，每组设小组长负责具体事务。
而统筹所有小组的负责人则称为 ?“大组长”?，实质承担现代厨师长的职责，但尚未形成标准化职称体系。
不过这个大组长的称呼，确实延续了下来。
当然，也只有一级厨师，才有资格被称之为大组长。
放在现代，那就是行政总厨。
当然这个时期也有总厨这个称呼，只是相对来说，比较少。
跟着李副厂长来到食堂，李副厂长的秘书，正在与何雨柱争执着。
“今天小灶不需要我，整个轧钢厂，还有比我更厉害的吗？你赶紧走开，别耽误事情，到时候客人吃不上饭，那可全都是你的责任。”
两人一进来，就听到何雨柱的声音。
“傻柱，今天这顿饭，还真的不需要你来负责，今天一号食堂的后厨小灶，交给李秀芝同志，你去前面厨房，帮忙煮今天的大锅菜！”
李副厂长的声音传来，何雨柱一转身，就看到了走进来的李秀芝。
原本何雨柱还觉得，李副厂长这群人，哪里能够找到可以代替自己的。
结果看到李秀芝的瞬间，何雨柱也是没了所有的脾气。
【系统提示：来自何雨柱饭碗被抢的情绪+19999】
如果是别人，何雨柱肯定要比试一下，可对李秀芝，何雨柱根本没有上去自取其辱的想法。
每天闻着李秀芝饭菜的香味，何雨柱知道，自己与人家的差距，太明显了。
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