轧钢厂宣传科广播声：
“全厂职工同志们！现在播送重要通知！在上级领导的亲切关怀下，我厂食堂建设迎来重大喜讯：
我厂食堂迎来一级厨师李秀芝同志的加入，李秀芝同志拒绝国宾馆的国宴大厨邀请，特地投入一线生产基层，为基层生产力量奉献自己的青春。
李师傅精通八大菜系还有大部分地方菜系，这将极大丰富所有食堂的饭菜口味。
经过厂领导的一致决定，上级领导获批同意，任命李秀芝师傅为食堂副主任兼食堂总厨，负责所有食堂的菜品安排。
为庆祝这一喜事，今日午餐特别供应：高粱米饭配萝卜炖粉条，每份含猪肉一两，另有限量供应李师傅拿手的素丸子。
请各车间按照安排的时间段有序就餐，发扬我为人人，人人为我的协作精神！”
连续三遍的广播，对轧钢厂来说，也确实是一个不小的消息。
事关大家的口福，因此很多工人，听得都很认真。
一级厨师，光是这个职称就如同八级工在大家心目中的位置一样。
【系统提示：来自全厂吃瓜群众的期待情绪+59999】
这一波的情绪值收割，李艾国十分的满意。
而另一边，还有一个人很满意。
那就是何雨柱，原本何雨柱以为，李秀芝过来之后，会取代他在一号食堂的位置。
好消息是，他依然负责一号食堂的饭菜。
坏消息是，以后小灶也和他没有关系了，真就负责在一号食堂煮大锅饭，以后小灶的油水跟他没有关系了。
另一个好消息是，何雨柱的工级提升到了八级，还当了一号食堂的大厨班长，每个月还可以多两块钱，现在他一个月有三十七块五毛钱。
而让何雨柱郁闷的是，李秀芝一来就当总厨，所有的食堂后厨，所有人都要听她的，并且还是食堂副主任。
他何雨柱，也要完全听人家的。
原本一号食堂后面的杂物间，也完全收拾起来，成为了李秀芝的办公室和休息室。
意味着，何雨柱下午也不能跑到杂物间内偷懒了。
他原本躺的铁床，都不知道被搬到哪里去了。
办公室内，多了一张全新的木床被褥，蚊帐都搭好了，就连风扇都给准备上了，还有新装的窗帘。
就连门锁都给换新的，钥匙只交给了李秀芝一个人。
可见李副厂长的贴心，因为这是一张足足一米八乘以两米的大床。
两个人在上面滚个床单，会很舒服。
休息的地方和办公区之间，还专门用屏风隔开。
办公室内，各种洗漱用品齐全，出来穿过走廊就是后厨，洗漱很方便。
足可见，李副厂长还是很有经验的，这哪里是办公室，简首就是给李艾国和李秀芝这两口子，准备的温馨场所。
不过现在，李秀芝可还没有来得及享受这些。
她现在是一级厨师，每个月工资八十九块五毛钱，加上行政补贴，工资高达一百一十块钱。
虽然比不上国宾馆那些大组长几乎一百三十到一百五十每个月的待遇，可这己经是轧钢厂能够达到的极限了。
并且这还是从冶金署上级那边争取来的待遇。
要知道，一般工厂的话，只有六级炊事员的标准，这是最高的。
就算是五级，西级厨师，到工厂的话，也基本上只能拿到六级炊事员的待遇。
所以所有的工厂，几乎不存在六级以上的炊事员。
没有高级的厨师，会待在厂里面，炒着沉重的大锅菜，每天一做饭，就跟打仗一样。
李秀芝因为李艾国的关系，被特殊对待，轧钢厂是没有这个权利，但是冶金署是有这个权利的。
也因此，李秀芝的一级厨师，按照标准工资发放，同时食堂副主任的补贴也不少。
这才有一百一十块钱的工资，冶金署也是在法规框架内，给予的最高待遇。
五六十年代的炊事员，不像八十年代之后，物资那么丰富，餐饮市场多元化后的待遇了。
这个时期，炊事员作为八大员之一，待遇是最让人羡慕的。
特别是集体时期，同样的饭菜，做得好不好吃，很影响士气的。
搁在十几年前，那真就是当兵吃粮，为了一口吃的，才去当兵。
包括现在的部队，你要是有个二级厨师证件，去了部队，班长都会把你供起来一样。
何雨柱为什么在食堂后厨，可以比其他人嚣张，区区九级炊事员，就敢独占小灶的全部油水。
还不是因为之前他的手艺，其他人无法取代。
轧钢厂不是没有七级，甚至六级的炊事员，但是这些人，都只会大锅菜，没有系统学过小灶。
何雨柱有家传谭家菜，还去鸿宾楼系统性的学过，因此小灶造诣不低。
要不是那张嘴经常得罪人，也不至于到现在，把被提升到八级炊事员。
到了一级厨师，不管是现在，还是未来的现代，一样无比吃香。
李秀芝那可是能够轻松完成满汉全席的主，在任何时代，都是吃香的。
放在现代，在国宾馆里面当个行政总厨，都完全够资格。
而且别说这个时代，就算是现代，也没有几个人吃过顶级国宴大厨的手艺。
所以轧钢厂大部分员工对中午这一顿，可是相当期待。
而对轧钢厂的所有厨师来说，从今天开始，也明显不一样了。
今天轧钢厂每一个食堂的所有炊事员，都拿到了一张完整菜谱，那就是素菜丸子。
用素菜做成的丸子，虽然里面一点肉都没有，但却有肉的香味和口感。
如何制作，上面都写得十分的详细。
刚来第一天，李秀芝总要展示一下，好的食材，怎么做都不会难吃，这个时代，真正难能可贵的是，将普通大众食材，做到让所有人喜欢，这才是本事。
当然，李秀芝一个人不可能完成，上万人的午餐，因此只能是交给下面的厨师们去制作。
所有的步骤都有，连烹饪几分钟，怎么放料条，火候都写得清清楚楚，只要按照上面做，绝对不会差。
而让轧钢厂这些炊事员们兴奋的是，这位新来的总厨兼食堂副主任，那是一点都没有藏私，珍贵的菜谱，就这样教给所有人，光是这一点，就赢得所有人的尊重。
放在别人身上，最多就是教你基础，然后拿出自己弄的调料包，让你加进去而己，核心配方根本不会轻易传授。
【系统提示：来自轧钢厂所有炊事员的钦佩，感激情绪+999】
(http://888zwz.com/book/djhbah-95.html)
章节错误,点此举报(免注册)我们会尽快处理.举报后请耐心等待,并刷新页面。
请记住本书首发域名：http://888zwz.com