第188章 奶茶

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第188章 奶茶

 

“黎檬子?那东西老酸了,可入不了口。”苏珊珊连连摆手。

何况这个季节,好像还真没有这个东西。

“我不是自己喝,我要来有用,你稍微给我一个就行。”

“那你去集市里找找看啊,有没有我也不太确定,这个时候也不是柠檬籽结果的时候。”

苏秀秀一愣,这才想到,这里的柠檬可不像上辈子,从春季到冬季都有。

看来想要等到柠檬,还真的要再过几个月才行。

这么想着,这次如果要去掉这牛奶的腥臊味,肯定就要用到醋了。

苏秀秀就是那种说做就做的性格,何况这奶茶的材料她都备好了。

进到后厨,拿了一小罐子醋出来。

又用盆子装了一盆牛奶端进去。

如今后厨己经有好几个铁锅了,比起刚开始的两个,这如今又增加了三个。

就连灶房也多隔了了一排,就是专门用来炒菜用的。

依着如今悦香楼的生意,就是多加这三个,日后怕是还不够。

这后厨可能还需要再加宽一些才行。

苏秀秀随意挑了一个中等大小的铁锅,便开始点火。

“秀秀,你这是要做什么?”王秋月忍不住问道。

这个时辰己经开始忙了,好在有王苗花的帮忙。

这些日子,王苗花也上手了。

比起自己来,她的动作更麻利一些。

如今还没到真正的饭点,刚开始忙,王秋月还可以歇上一会。

一会她再换王苗花,不忙的时候,两人就这么轮着来。

再加上配菜方面,他们都己经准备好了。

有客人来了,只要炒就可以了。

这不,就有闲情来问苏秀秀这事了。

“我这个呢,就叫奶茶,一会做出来,你们尝尝。要是可以的话,这奶茶我便打算放在商铺里面售卖了。”

说起来,这制作奶茶是很方便,但奶茶的种类也多。

这东西别人容易模仿,想要永久不衰,就要不停的创新。

比别人家的更有吸引力,如此就不怕被人模仿了去。

最重要的是,这牛奶确实有一股不太好闻的腥臊味,而要去掉这些腥臊味的关键便是柠檬了。

现在没有柠檬,也就倒点醋下去。

这是一个关键点,想必这里的人应该也不知道这个点。

否则的话,这里的牛奶他们不会这般嫌弃。

要知道,这牛奶在上辈子,可是好东西呀。

这东西,营养高着呢。

老人小孩听,都挺不错。

“奶茶?这就是你说要配着炸鸡吃的那个奶茶?”王秋月疑惑道。

不怪她这样。

事实上,牛奶在这里确实比较常见。

何况,她真不信苏秀秀能将这牛奶玩出花来。

这东西就是送到她口中,她都嫌弃。

“对呀,这可是好东西,你可别不信。”苏秀秀当然看出王秋月眼底的嫌弃之意。

与刚才苏珊珊如出一辙。

她也没理会她,往锅里放了点茶叶,接着又倒了点白糖。

“二舅母,帮我把火烧小一点,别太大了。”

“成。”王秋月一口应下。

只是看到她将茶叶放下去,更是忍不住好奇了。

“你这么炒有何意思啊?再说了,这茶我们还真不喜欢喝,都有一股苦味。”

说这话的时候,王秋月己经从一点点嫌弃的语气,变成万分嫌弃了。

“就是要带点苦,你还别说,我还挺怀念的。”苏秀秀低声呢喃道。

“什么?你怀念?你之前就会帮过?”王秋月耳灵着呢,再小声她也听到了。

苏秀秀一愣,“之前是试过几小口,味道还真不错。”

现在的苏秀秀应对这种谎话,可谓是得心应手了。

上辈子她就很爱喝奶茶,只是奶茶糖分太高了,她也不敢喝太多。

但这里不一样,这些奶茶都是她自己制作的,并没有那么多添加剂。

糖也是加到恰到好处,而且她用的是纯牛奶。

可不是上辈子的那种植脂末或者说奶精。

这种纯牛奶制作的,喝起来,也比上辈子的奶茶要健康许多。

不过正因为没有那么多添加剂,再加上这里没有冰箱,所以这些牛奶是断不能隔夜的。

这也是她要买两头奶牛的原因。

牛奶当天挤出来,当天做。

除了新鲜之外,最主要的原因就是怕喝坏肚子。

他们都是做饮食方面的,一旦出了事故,她这商铺可就毁了。

何况她这商铺都是连着的,她这奶茶铺声誉没了,这悦香楼肯定多少也会受到影响。

所以她是绝对不会让这奶茶出任何意外。

今天这两大桶牛奶,她打算全部做完,先给他们试喝一下。

喝不完,再不舍也得要倒掉。

这里没有冰箱,达不到她想要的保鲜效果。

就算有冰箱,没有闭封效果,也同样不行。

这也是苏秀秀苦恼的地方。

吃下肚子的东西,还是要谨慎一些的好。

等颜色炒得有些焦黄,也就差不多了。

苏秀秀这才端起她刚才盛出来的牛奶,一并倒了下去......

“这就行了?”王秋月好奇道。

这话一出,就连王苗花,也忍不住侧头看向二人。

在这里做久了,她就知道,做后厨的所有吃食基本都是新颖的。

大部分都是以前她没有做过,更没有吃过的。

她也是后来才知道,这些东西都是苏秀秀研究出来的。

她能研究出这么新鲜又好吃的吃食,想必厨艺也是很不错的。

所以此时看到她煮这些牛奶,她也是十分好奇。

她没有跟王秋月那样问东问西,只是很期盼。

甚至开始想着苏秀秀这一锅东西出来时的味道。

“二舅母,把这些牛奶烧开就可以了。”苏秀秀朝着王秋月吩咐道。

但其实如果这个时候有冰块,那就更完美了。

如今刚过初春,天气还不是很热。

冰块与奶茶,那是绝配。

天热的时候来上一口,从头爽到尾。

不过这里的冰块都很贵,一般人家还真的买不起。

特别是在水泉县本就不富裕地方,冰块更是没几家人用得上。

也就只有那几家富贵人家,偶尔会用一下。

大多数,他们这冰块,并不是用来冰镇吃食,而是用来乘凉。


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